1

Specjalność Kuchni Pałacowej

Barszcz antoniński z grzybami	-	19,00 PLN

2

Sałatki

Sałatka klasyczna Cezar z kurczakiem	-	46,00 PLN
Sałatka z wędzonym łososiem	-	59,00 PLN

3

Specjalność Szefa Kuchni

Pieczeń cielęca w sosie borowikowym	-	72,00 PLN
Rolada Pałacowa w sosie własnym		48,00 PLN
Filet z kaczki Sous Vide w sosie żurawinowym	-	66,00 PLN
Schab z dzika alla Radziwiłł w sosie z suszonych grzybów	-	63,00 PLN
Udko z kaczki konfitowane na gęsim smalcu	-	64,00 PLN
Polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu	-	39,00 PLN
Frykadelki z jelenia w sosie z suszonych grzybów	-	38,00 PLN
Nuggetsy drobiowe	-	28,00 PLN
Sarnina w sosie kurkowym	-	75,00 PLN

4

Zakąski

Carpaccio z jelenia		68,00 PLN
Pasztet "Hubertus" pieczywo, masło	-	18,00 PLN
Befsztyk tatarski z polędwicy wołowej z marynowanymi maślakami, pieczywo, masło	-	49,00 PLN
Carpaccio z fileta łososia	-	46,00 PLN

5

Zupy

Żurek królewski	350 ml	20,00 PLN
Flaki wołowe z pieczywem	-	24,00 PLN
Barszcz Antoniński z grzybami	-	19,00 PLN
Rosół z kurczaka z makaronem	-	14,00 PLN
Barszcz czysty	-	11,00 PLN

6

Zestawy obiadowe

Pręga wołowa w sosie chrzanowym	150/100	48,00 PLN

7

Ryby

Halibut soute z pietruszkowym pesto	-	48,00 PLN
Karp z Doliny Baryczy (1/2 karpia)	-	65,00 PLN

8

Danie jarskie

Tagliatelle sepia z kurkami		47,00 PLN
Makaron Penne z pesto z suszonych pomidorów		36,00 PLN
Warzywa z patelni z czarną soczewicą	-	38,00 PLN

9

Dodatki

Pasztecik drożdżowy	1 szt.	8,00 PLN
Frytki / ziemniaki dworskie	100g	9,00 PLN
Ziemniaki gotowane	-	8,00 PLN
Pieczywo	-	4,00 PLN
Risotto	-	12,00 PLN
Kluski półfrancuskie	-	8,00 PLN

10

Surówki

Kapusta czerwona zasmażana z borówkami		16,00 PLN
Surówka z białej kapusty	-	9,00 PLN
Sałatka vinegrette	-	18,00 PLN
Buraczki	-	8,00 PLN
Surówka z merchewki		9,00 PLN

11

Napoje zimne

Sok z grejpfruta – świeżo wyciskany	0,3 l	24,00 PLN
Sok pomidorowy	0,3 l	8,00 PLN
Sok pomarańczowy, grejpfrutowy, z czarnej porzeczki	0,3 l	8,00 PLN
Sok owocowy	1 l	16,00 PLN
Sok z pomarańczy świeżo wyciskany	0,3 l	20,00 PLN
Woda z cytryną niegazowana (w karafce)	1,0 l	15,00 PLN
Woda z cytryną gazowana (w karafce)	1,0 l	15,00 PLN
Woda mineralna	0,3 l	8,00 PLN
Pepsi Cola	0,2 l	8,00 PLN
Coca Cola	0,2 l	8,00 PLN
Fanta, Sprite, Tonic	0,2 l	8,00 PLN

12

Napoje gorące

Cappuccino	150 ml	15,00 PLN
Espresso	50 ml	11,00 PLN
Herbata czarna Dilmah	200 ml	12,00 PLN
Gorąca czekolada	180 ml	18,00 PLN
Herbata Dilmah Zielona	200 ml	14,00 PLN
Latte	150 ml	17,00 PLN
Herbata Dilmah zielona z miętą	200 ml	14,00 PLN
Latte z syropem	170 ml	18,00 PLN
Herbata Dilmah Earl Grey	200 ml	14,00 PLN
Kawa rozpuszczalna	200 ml	9,00 PLN
Herbata Dilmah magno z truskawką	200 ml	14,00 PLN
Herbata Dilmah Lemon	200 ml	10,00 PLN
Kawa mrożona z lodem i bitą śmietaną	200 ml	19,00 PLN
Herbata Dilmah Lychee, Rose & Almond	200 ml	14,00 PLN
Kawa mrożona ekspresowa	200 ml	16,00 PLN
Grzaniec	200 ml	15,00 PLN
Kawa po irlandzku	200ml	26,00 PLN
Kawa z ekspresu	150 ml	13,00 PLN
Herbata Dilmah Mint	200 ml	10,00 PLN
Kawa "Jacobs" – parzona	200 ml	10,00 PLN

13

Desery

Galaretka z bitą śmietaną i polewą	-	20,00 PLN
Mus truskawkowy z gałką lodu waniliowego i bitą śmietaną	-	26,00 PLN
Szarlotka Pałacowa na ciepło z lodem waniliowym i bitą śmietaną	-	30,00 PLN
Sernik Pałacowy(weekendowy deser)	-	28,00 PLN

14

Lody

Lody z gorącymi malinami	-	30,00 PLN
Lody Książęce z adwokatem, galaretką i bezami	-	28,00 PLN
Lody orzechowo-czekoladowe z bakaliami i bitą śmietaną	-	28,00 PLN

15

Piwa

Piwo bezalkoholowe	0,3l	10,00 PLN
Budweiser Budvar	0,5 l	15,00 PLN
Heineken	0,3 l	12,00 PLN
Żywiec	0,5 l	14,00 PLN
Grolsch	0,45 l	16,00 PLN
Red's	0,4 l	14,00 PLN
Heineken	0,5 l	15,00 PLN
Pilsner	0,5 l	16,00 PLN
Paulaner Natur	0,5 l	16,00 PLN
Fortuna Czarna	0,5 l	15,00 PLN